血脂高的人养生：少吃3种肉，常喝1种水

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血脂水平不稳定是中老年人普遍出现的一个问题，在中老年人养生的办法中，对于有血脂高的家族，每年做一次体检是比较靠谱的。往往在常规的体检里面，其中有一个检查是血脂。

在大多数人的认知中，以及血脂就是藏在血液里面的脂肪，只是较为单一的一种物质。其实不是，在这个血脂的检查里面，不单单包括血脂，还有甘油三酯跟胆固醇的成分。

所以，当医生告诉你：你的血脂高，则要注重上面所说的3个指标。在养生上，则需少吃3种肉，常喝1种水，帮你慢慢减轻血管负担，有利于病情。

各种肉汤。冬天人们普遍的养生方式是会喝较多的汤，肉汤就是其中一个。不光是健康人群喜欢这么做，很多的老人还认为给刚刚大病初愈、做完手术的人群，吃这样的美食更有利于身体补充营养跟病情的恢复。

其实不是，各种肉汤里面有较多的嘌呤、脂肪成分，如果你做的是骨头汤，里面还会有较多的胆固醇。胆固醇在我们机体有重要的作用，人体不光可以自己合成，还可以通过从食物中吸收、消化道中被带走。

当人体的胆固醇含量明显升高后，对于血脂水平也是不利的。

梅菜扣肉。这道菜的诱惑力非常大，几乎爱吃肉的人都抗拒不了，搭配白米饭来吃，下饭还解馋。但对于血脂高的人，要控制下自己的食欲了。

这道菜里面的肉，会用精致的五花肉。而我们可以很直观的看到标准的五花肉，其中会有一半的瘦肉跟一半的肥肉。

虽然每天我们都可以吃肉，只要不超过75g就可以，但我们要避免的是肉里面的肥肉，肥肉热量高、脂肪高、胆固醇含量高，过量吃影响血脂的三个指标都会受到影响，让血脂水平升高。

猪脑别多吃。现在的人还比较崇尚吃什么就能补什么，吃猪脑就可以让一个人聪明。但其实这样的理论是不科学的，反我们还会因为猪脑中大量的胆固醇含量而付出代价，造成血脂水平不易控制的结果。

而对于血脂高的人，要常喝的一种水可以是茶水也可以是白开水，这样的水可以起到提高基础代谢率的目的，尤其是在早上醒来之后，我们身体急需要喝水来应急，减少血压、血脂升高的危险。

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