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【资讯】多吃大豆类食物降低死亡风险海南樫木

发布时间:2020-10-18 16:19:02 阅读: 来源:帆船厂家

多吃大豆类食物降低死亡风险

喷鼻港年夜学医学院一项用时9年的观察研讨显示,多吃年夜豆类食品和坚持平衡饮食能下降殒命风险。

研讨陈诉18日在其间宣布。这项观察始于1998年,港年夜医学院对全港昔时81%的殒命个案举行研讨,并观察与他们年事雷同的活着人士10年前的饮食习气。

效果发明,较多进食年夜豆类食品人士的殒命风险较低;每周进食年夜豆类食品4次或以上的人,比每个月进食少于1次的人殒命风险低约30%。

而多吃肉类、奶类,但少吃蔬菜、生果、鱼类、年夜豆及少品茗的人,殒命风险较饮食平衡者横跨113%。

港年夜医学院社会医学系主任林年夜庆表现,年夜豆含富厚卵白质和纤维等无益身分,有助于减低患心脏病和癌症的时机。他建议市平易近应经由过程进食豆腐和豆乳等食物摄取年夜豆养分,而制止直接服用年夜豆英华。

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