好吃又好做的下饭美食

好吃又好做的下饭美食材料：熟猪肚，大蒜，青红椒，香菇，盐，辣酱，糖，酱油，胡椒粉，味精，料酒。青红椒切成片，香菇切两半，猪肚切成条，炒锅加适量油烧热，下入大蒜煎至变黄，倒入香菇，猪肚条翻炒一会加适量水，辣酱，酱油，糖，盐，胡椒粉，煮一会加一点水淀粉收汁后，放入青红椒片，撒一点料酒翻炒后加少许味精即可。材料：羊肉，孜然碎，葱姜，盐，鸡精，料酒，酱油，淀粉，香油，胡椒粉，芝麻，蛋清，食用油。将羊肉切成大小适中的片，加盐，葱姜，料酒，白糖，酱油，胡椒粉，淀粉，蛋清搅拌均匀腌制半小时。炒锅倒适量油烧热，倒入羊肉大火翻炒后盛出，锅内倒入葱姜干辣椒爆香后再下入羊肉煸炒，然后加入香菜，孜然碎，鸡精，香油翻炒均匀即可。材料：北豆腐，猪肉末，西红柿，葱，盐，生抽，料酒，尖椒，水淀粉，味精，食用油。将豆腐切块，尖椒切块，西红柿切块，葱切段。炒锅加适量油烧热，将豆腐煎至两面金黄捞出，锅内倒入葱段爆香，放入肉末煸炒后，加西红柿，料酒，生抽迅速翻炒后，倒入豆腐翻均匀，加适量水，放入尖椒烧开后，焖几分钟加水淀粉收汁后，加点味精即可。

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