3种健康又营养的野菜，你喜欢吗

3种健康又营养的野菜，你喜欢吗

我们平常生活中吃的很多野菜对于身体都是有着不少好处的，但是有很多人对此也都不是特别的清楚，我们只要了解了这些野菜的知识，就可以充分的利用它们，让我们的身体更加健康，今天就来给大家介绍这样几种春天比较容易见到的野菜。

马齿苋

这种野菜在我国农村是非常常见的，既可以用来生食，也可以用来烹饪食用，不管是做汤还是凉拌都是非常不错的，口感特别爽滑，并且还能够起到清热解腻的效果，同时还能够消炎止痛，对于我们的身体好处特别多。

芥菜

在我们平常生活中有很多人都特别喜欢用荠菜包饺子，是因为它含有的营养元素是比较多的，另外对于身体也有一定的保健作用，有着非常不错的补虚健脾效果，所有人都可以吃，特别是一些消化不良的人吃了这种食物还能够促进消化。

蒲公英

很多人对于普通公英也是特别熟悉的，它不仅是一种野草，也是一种中药，它的叶子能够用来熬汤，对于身体也能够有一定的好处，同时还能够去除苦味，如果经常用蒲公英泡茶喝，那么还能够起到消肿止咳的作用。?

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