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广州预包装熟肉制品抽检结果出炉双汇上黑名单双汇-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:45:41 阅读: 来源:帆船厂家

广州预包装熟肉制品抽检结果出炉 双汇上黑名单_双汇

Foodjx导读:广州市工商局昨日公布了2012年流通环节预包装熟肉制品抽样检验情况。公告显示,此次对商场、超市和个体经营户所经营的预包装熟肉制品(包括酱卤肉、肉灌肠、熟肉干制品、西式火腿)共77批次样品进行了抽检,实物质量合格74批次。在3批次不合格产品名单中,双汇集团 广州双汇食品有限公司的Q趣儿自然风味香肠位列其中。 广州市工商局称,此次检验项目包括标签、铅、无机砷、镉、亚硝酸盐、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等,从抽检结果看,主要是个别产品微生物指标不合格。 此次抽查77批次熟肉制品,检测的微生物指标主要包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡球菌。发现有3批次产品菌落总数超标,分别是佛山市顺德区康来食品有限公司负责包装的沙嗲味牛肉干、双汇集团 广东双汇食品有限公司的Q趣儿自然风味香肠,和广州市番禹嘉兴食品有限公司生产的沙嗲牛肉干。其中广州市番禹嘉兴食品有限公司的沙嗲牛肉干,同时被检出大肠菌群超标。 广州市工商局表示,已对检测不合格食品采取了下架、封存、立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。 此外,广州市工商局提醒消费者选购与包装熟肉制品时需注意以下五点: 一是要看包装。包装产品要密封,无破损。最好不要购买散装肉制品。 二是要看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。 三是要看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。 四是要看清储存温度要求,尤其是夏季高温季节更应注意。 五是熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,并尽快食用。

(来源:中国食品机械设备网)

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